Meslek Yüksek Okulu / Aşçılık (İ.Ö) - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu Grup Ders Adedi
AŞP107 Beslenme İlkeleri 2+0+0 Zorunlu 4
AŞP109 Yiyecek Hazırlama ve Pişirme Teknikleri 2+2+0 Zorunlu 5
AŞP115 Gıda Saklama Teknikleri 2+2+0 Zorunlu 4
AŞP131 Gıda ve Personel Hijyeni 2+0+0 Zorunlu 2
AŞP181 Mesleki İngilizce I 4+0+0 Zorunlu 3
AŞP183 Akademik ve Sosyal Oryantasyon 2+0+0 Zorunlu 2
ATA101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 2+0+0 Zorunlu 2
İNG101 İngilizce I 3+0+0 Zorunlu 3
TBT100 Temel Bilgi Teknolojileri 3+0+0 Zorunlu 3
TDB101 Türk Dili I 2+0+0 Zorunlu 2
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu Grup Ders Adedi
AŞP110 Soğuk Mutfak Hizmetleri 1+3+0 Zorunlu 4
AŞP182 Mesleki İngilizce II 4+0+0 Zorunlu 3
AŞP184 Menü Planlaması ve Yönetimi 2+0+0 Zorunlu 2
ATA102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 2+0+0 Zorunlu 2
HLC101 Kariyer Planlama  2+0+0 Zorunlu 2
İNG102 İngilizce II 3+0+0 Zorunlu 3
TDB102 Türk Dili II 2+0+0 Zorunlu 2
[G] ADISI2YY Alan Dışı Seçmeli (1 Adet) - Seçmeli 4 1
[G] AICI2YY Alan İçi Seçmeli (2 Adet) - Seçmeli 8 2
Toplam AKTS 30
Gruplu Dersleri Göster
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu Grup Ders Adedi
AŞP207 Pasta ve Hamur İşleri Yapım Teknikleri 2+2+0 Zorunlu 3
AŞP209 Dünya Mutfakları Uygulamaları I 2+2+0 Zorunlu 4
AŞP279 Türk Mutfağı Uygulamaları ı 2+2+0 Zorunlu 3
AŞP281 Mesleki İngilizce III 4+0+0 Zorunlu 3
AŞP297 Yaz Stajı(45 İşgünü) 0+0+0 Zorunlu 5
[G] ADISI3YY Alan Dışı Seçmeli (MYO) (1 Adet) - Seçmeli 4 1
[G] AICI3YY Alan İçi Seçmeli (2 Adet) - Seçmeli 8 2
Toplam AKTS 30
Gruplu Dersleri Göster
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Kodu Grup Ders Adedi
AŞP208 Dünya Mutfakları Uygulamaları II 2+2+0 Zorunlu 6
AŞP280 Türk Mutfağı Uygulamaları II 2+2+0 Zorunlu 5
AŞP282 Mesleki İngilizce IV 4+0+0 Zorunlu 3
AŞP284 Bitirme Projesi 2+1+0 Zorunlu 5
[G] ADISI4YY Alan Dışı Seçmeli (Üniversite) (1 Adet) - Seçmeli 3 1
[G] AICI4YY Alan İçi Seçmeli (2 Adet) - Seçmeli 8 2
Toplam AKTS 30
Gruplu Dersleri Göster




https://obs.halic.edu.tr/oibs/bologna/progCourses.aspx?lang=tr&curSunit=404